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곧 동지가 가까워지네요. 오늘은 동지팥죽의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
팥죽은 칼륨이 다량 함유되어 있는데 무려 쌀의 10배, 대표적인 칼륨 식품인 바나나의 4배 이상 함유되어 있다고 합니다.
그러면 팥죽의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
동지팥죽 효능
첫째 변비
팥 껍질에는 사포닌과 안토시아닌이라는 성분이 풍부한데요.
팥죽을 먹으면 이 성분들이 장을 자극시키고 장운동을 활발하게 만들어 쾌변을 볼 수 있도록 도와주며, 부드럽게 만들어 변비가 있는 분들이 효과를 볼 수 있습니다.
둘째 혈액순환
팥에는 사포닌 성분이 함유되 있어 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰주며 고지혈증이나 고혈압 등 혈관질환을 예방하는데 좋은 효과가 있습니다.
또한 팥에는 나트륨의 배출을 돕는 칼륨도 풍부하게 함유되 있어 혈액순환을 활발하게 하고, 혈관을 이완시켜 혈압을 내려주는 효능이 있습니다.
셋째, 탈모
팥에는 양질의 단백질, 비타민B1, 필수 아미노산 등이 풍부하게 함유되 있어 팥을 꾸준히 섭취하면 두피의 영양공급이 활발해지고 탈모를 예방하는데 효과적입니다.
넷째, 성인병
팥에 들어 있는 사포닌 성분이 혈전을 녹이고 폴리페놀 성분은 혈관에 쌓인 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈액을 맑게 만들어 혈액순환에 좋습니다.
이로 인해 팥죽을 꾸준히 섭취하면 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화 등 성인병 예방에 효능을 볼 수 있습니다.
다섯째, 당뇨
췌장은 인슐린을 분비시키는 기관으로 췌장이 나빠지면 당뇨병에 걸릴 수 있습니다.
팥죽을 꾸준히 섭취하거나, 밥을 지을때 팥을 넣어 먹으면 약해진 췌장에 직접적으로 작용해 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
여섯째, 부종제거
신장이 제기능을 하지 못하면 소변이나 노폐물들을 배출하지 못해 부종증세를 유발할 수 있습니다.
팥죽을 먹으면 이뇨작용이 활발해져 체내 노폐물이 원활히 배출되며 신장의 기능을 회복시키고 부종을 제거하는 효과를 볼 수 있습니다.
일곱째, 숙취해소
팥은 해독작용이 뛰어나기 때문에 체내 알코올을 빠른 시간에 배출시켜 숙취해소에 좋습니다.
팥죽을 부드럽게 만들어 먹으면 알코올로 인하여 약해진 위장에 도움이 됩니다.
동지팥죽의 부작용
팥은 사포닌이 다량 함유돼 있는데 한꺼번에 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있기 때문에 과다복용은 자제해야 합니다.
또한 팥은 이뇨작용이 뛰어나기 때문에 신장 기능이 약한 분이라면 주의가 필요합니다.
또한 팥은 찬 성질을 지니고 있어 평소 몸이 차가운 사람이라면 배탈이나 설사 등의 증상이 발생할 수 있으니 과다 섭취는 피하시기 바랍니다.
오늘은 팥의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
고맙습니다.