이제 딸기의 계절이 돌아왔습니다. 오늘은 새콤 달콤한 딸기의 고르는 법, 세척방법, 맛있게 먹는 꿀 Tips 알려드리겠습니다. 맛있는 딸기 고르는 법 첫째로 과육이 단단하고 향이 진한 것이 신선한 것입니다. 색이 진한 것보다는 꽃받침까지 붉은색을 띠는 것이 좋으며 흰 부분이 있다면 경계선이 선명한 것이 좋습니다. 햇빛을 많이 받은 딸기는 꽃받침이 진한 녹색을 띠며 위로 올라갑니다. 꽃받침 마르지 않고 솟아 있는 것을 추천드립니다. 두 번째로 손가락 두 마디 정도 크기를 가지고 씨가 고르게 박혀 있는 것으로 골라 주세요. 박스로 구매하실 경우엔 크기가 균일한 것을 추천드립니다. 딸기 세척방법 딸기는 껍질이 얇아 오랫동안 물에 담가 두면 물러지거나 맛과 향이 떨어질 수 있습니다. 연한 소금물에 꼭지채로 담가..